MASTERPIECE
COLLECTION

3D Chocolate
Koleksiyonu Keşfet
Velvet Ivory

Beyaz
Çikolata

Saf kakao yağının fildişi zarafeti. Şeker tadı değil, yoğun krema ve vanilya notaları. İçindeki Antep fıstığı parçalarıyla lezzet kontrastı.

İncele
Beyaz Çikolata
Classic Origin

Sütlü
Çikolata

%45 Kakao oranıyla, ne çok tatlı ne çok acı. Tam kıvamında, ağızda eriyen kadifemsi doku. Madagaskar vanilyası ile zenginleştirildi.

Keşfet
Sütlü Çikolata
Dark Noir

Bitter
Çikolata

%80 Kakao. Gerçek çikolata tutkunları için. Topraksı notalar, hafif asidite ve derin bir kakao lezzeti. Kahvenizin en iyi eşlikçisi.

Satın Al
Bitter Çikolata
Ruby Gem

Rose
Çikolata

Doğanın bize hediyesi. Boya yok, katkı yok. Ruby kakao çekirdeğinden gelen doğal pembe renk ve orman meyvesi aroması.

Özel Sipariş
Rose Çikolata
Cut Truffle Detail
Temperlenmiş Kabuk
Akışkan Ganaj
Çifte Mantolama
Ustalık Eseri

BİR TRÜFÜN
ANATOMİSİ

01. İnce Zırh (The Shell)

%70 Bitter çikolatanın mermer tezgahta temperlenmesiyle elde edilen, ısırdığınızda o mükemmel "çıt" sesini çıkaran dış katman.

02. Kalp Atışı (The Heart)

Merkezde yer alan; Belçika kreması, tereyağı ve gerçek meyve püreleriyle hazırlanan yoğun, ipeksi ganaj dolgusu.

03. Son Dokunuş (The Finish)

Lezzeti mühürlemek için yapılan ikinci kat "Enrobage" işlemi ve üzerine el ile serpiştirilen altın tozu veya fıstık krokant.